2023年湖南自考《00321中国文化概论》名词解释汇总(17)
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工匠集团：手工技术工人，为了一定目的组织起来共同行动的团体。
行会组织：行会组织亦称行业组织，是手工业者自发组成的同行业组织，其职能是互助共济，保护行业利益。也叫同业公会。
采食经济：依赖大自然自生自长之物，采集起来以生存。
民居：民居是承担居住(住人)，祭祀，婚姻，财产分配，权利继承，家庭义务和社会职能的场所。
烹饪：简单说就是熟食制作。即把自然状态下尚不能食用的原料加工成可食品，提高了人们利用生态环境的比率和生存能力。
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